Bajo los efectos de...

Gato Yao Ming

2011-09-09T15:38:00.001+02:00

Lo que piensan...

2011-08-14T01:24:00.000+02:00

Gulab Jamun

2011-04-12T14:35:00.006+02:00

Hoy os traigo un dulce típico de la India: Gulab Jamun.
Para el que no se quiera complicar la vida... vendría a ser unos buñuelos bañados en almíbar. Pero el toque exótico se lo da ese almíbar... porque lleva ni más ni menos que agua de rosas.
La receta es la siguiente:

Ingredientes

- 1 taza (250 ml) de leche en polvo

- 1/4 taza de harina

- 1 pellizco de bicarbonato de sodio

- 3 cucharadas soperas de mantequilla a temperatura ambiente

- 1/4 taza de leche a temperatura ambiente

- 4 semillas de cardamomo (se puede sustituir por canela)

- 1/4 taza de azúcar

- 2 cucharadas de agua de rosas (se puede sustituir por agua de azahar)

- 1 taza de agua

Preparación

Mezclar en un bol la leche en polvo, la harina y el bicarbonato con la mantequilla. Cuando la mantequilla esté integrada, ir añadiendo la leche y amasar durante unos minutos hasta formar la masa. Convertir la masa en bolitas y reservar.

Calentar el aceite (no demasiado) y freír las bolas antes reservadas. Cuando estén doraditas, retirar del aceite y dejar un par de minutos en un plato.

Por otro lado vamos haciendo el almíbar: Poner el cardamomo, el agua de rosas, el azúcar y el agua en un cazo a hervir lentamente. Remover, especialmente al principio, para que se forme el sirope. Tras unos 10-15 minutos tendrá la consistencia deseada. Retiramos del fuego.

Cuando el sirope haya reposado un par de minutos, ponemos dentro las bolitas que hemos hecho.... y ¡Listo!

Se puede tomar calentito... o a temperatura ambiente.

Mis Rhodia con fabuloso olor a azahar... umm...

2011-02-02T19:05:00.003+01:00

Voilá!

Tartitas en 5 minutos

2011-02-01T21:26:00.007+01:00

Visualiza una tarde de domingo en tu casa. Hace frío, está oscuro... y no queda ni una triste magdalena en la despensa. Para colmo esperas visita de alguien con quien llevas meses fardando de lo manitas que eres con los fogones.
Acudes desesperado a la cocina. Observamos el siguiente panorama: 1 sólo huevo y una única taza limpia. Del horno nos olvidamos, porque ya hemos rebasado la cuota máxima de electricidad permitida. Estamos... ¿perdidos?

Pues no. Parece que nos salvaremos al fin y al cabo. Una curiosa forma de comer bizcocho... sin manchar cacharros, ni tirar de horno.

Necesitaremos:

1 taza o recipiente pequeño apto para microondas
1 huevo
6 cucharadas de leche
2 cucharadas de cacao en polvo
4 cucharadas de aceite
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de harina de trigo
La punta de una cucharadita, de levadura de repostería

Opcional: Podemos hacer una masa con cacao y otra sin, para experimentar un poco.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una taza hasta conseguir una masa homogénea. Calentar en el microondas a máxima potencia 2 minutos y dejar reposar 3 minutos.
Dejar enfriar, desmoldar y decorar al gusto.

Ya está... otra receta que se prepara en una patada y Endesa cobra lo justo y necesario con ella, gññññ.

Buenafuente

2011-01-11T14:55:00.002+01:00

Comparan mi nombre con un medicamento para los oídos, el público me abuchea... pero ayyyy... ¡¡¡Qué feliz soy!!!

Merienda de Reyes en Luz de Gas: Roscón para Vagos

2011-01-05T22:38:00.004+01:00

¿Qué tal, gente? Antes que nada... ¡Feliz Año! Espero que hayáis pasado estupendamente estos días... que ya van quedando atrás, para bien o para mal.
Y toca merienda en Luz de Gas... sí... día de reyes... y Juan pretende tenerme en la cocina horas y horas... ¿No hay un sindicato al que me pueda quejar o algo?
Bueno... nos queda la opción B... sí, sí... es día de reyes y seguro que Juan nos disculpa que compremos un roscón hecho y lo intentemos colar en la sección como buenamente podamos... ¿pero de dónde saco yo 6 euros para roscón? No, no... inconcebible.
Y luego está el plan C; utilizar nuestros recursos disponibles en la despensa para fabricar nuestro propio roscón. Y estaréis pensando "pero qué obsesión tiene esta muchacha con el roscón ¡si nos vale cualquier cosa!" ¡Pues no, moninos! Tiene que ser roscón, porque trae buena suerte, porque me recuerda a mi infancia... y porque lo digo yo.
Y no me explayo más... y espero no hacerlo tampoco en el directo, que luego algunos van diciendo por ahí que titubeo al hablar... y me acomplejan.

Vamos sin más a nuestro roscón para vagos. No gastamos electricidad, el presupuesto total no alcanza ni el euro... y coño ¡Da el pego!

Necesitaremos:

1 Donut o Pan de Leche
3 Gominolas
1 Sorpresita
Spray de nata montada
Azúcar
Agua
Azahar (opcional)

Primero cortamos el donut por la mitad. Por la mitad en horizontal ¿eh?... no vayáis a cortarlo como el que parte un queso, jajaja... que capaces sóis. Repetimos la operación con el panecillo de leche... y le cortamos además un pequeño circulito en el centro para convertirlo en rosco. Reservamos las "tapas" del donut y el bollo.

Cortamos las gominolas en trocitos, a gusto de cada uno (serán para decorar). Reservamos.

Envolvemos la sorpresita en papel de aluminio. Yo he utilizado un pequeño elefante que tenía en la estantería... pero vamos, que lo que tú quieras... tu roscón, tu elección. Como si quieres meter una uña del pie empapelada.

Ponemos en un vaso una cucharada de azúcar y una cucharada de agua. Metemos en el microondas unos segundos hasta que veamos que hace burbujitas. Sacamos inmediatamente... y observaremos que se ha convertido en almíbar. Este es el momento de añadir unas gotas de azahar para quien lo tenga y desee. Le da el sabor del auténtico roscón.

Removemos un poquito... y pincelamos el almíbar en las "tapas" del donut y el bollo, que hará de pegamento para la decoración. Espolvoreamos un poco de azúcar sobre ellos... y por último les ponemos las gominolas.

Pero quietos paraos, que aún falta el relleno. Ahora nos encargaremos de los culos del donut y del bollo... dejad las tapas para el final, para que así la nata no se venga abajo (es lo que tiene la nata de spray...). Ponemos antes que nada la sorpresita envuelta. A continuación cubrimos con nata montada... y ahora sí que sí ¡taparlos!, pero sin aplastar ¿eh?... con mimo y cuidado.

Ideal para acompañar con un chocolate para vagos, para el cual necesitaremos un brick de chocolate RAM, unas tijeras y un microondas.

Y una fotito del elefante, para que conste en acta, jajaja (el africano que nos lo vendió en su día decía que la trompa para arriba indicaba que el hombre de la casa me tendría contenta sexualmente. El que compró mi abuela la tenía para abajo, juajuajua).

Algo crece en mi interior...

2010-12-28T14:15:00.006+01:00

Tras habérselo comunicado a nuestras familias... ahora quiero compartir con vosotros la feliz noticia: Voy a ser mamá!!!
Estoy embarazada de 6 semanas... y no quepo en mí de la felicidad. Gracias Lukitas... por la parte que te toca, jeje. Iré dejando por aquí huella de los meses que se avecinan y viviréis conmigo todo el proceso.

EDITO: INOCENTEEEEEEEEEEEEEEEEEES

Créditos

2010-12-12T00:28:00.003+01:00

Dedicados a mami Fa... ¡Quédate a gusto, hija! (ampliar imagen)

Merienda en Luz de Gas: Chochitos con Miel

2010-11-30T14:54:00.013+01:00

Presupuesto Ganador

INGREDIENTES:

1 Lámina de hojaldre
6 Cucharadas soperas de miel
5 Cucharadas soperas de agua
1 Yema de huevo

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno 5-10 minutos.
Cortamos el hojaldre en forma de cuadraditos (o círculos... o triángulos... o lo que te salga del alma) a los que llamaremos Chochitos. Le hacemos un agujerito a cada uno.
Batimos la yema de huevo y pincelamos los Chochitos de hojaldre con ella. Hay que tener cuidado de no salpicar huevo en la bandeja que después introduciremos en el horno, porque si no... el hojaldre no sube todo lo bien que podría.
Una vez pincelados los Chochitos, introducimos en el horno a 170º durante 20-25 minutos... o hasta que veamos que el hojaldre ha subido y está doradito.
Reservamos en el horno... y preparamos un almíbar de miel, para el cual utilizaremos miel y un poquito de agua. El que yo hice no es un almíbar como tal... puesto que no le puse azúcar, pero pese a todo conseguí la consistencia deseada.
Poner en un cacito un poco de agua y un poco de miel (las proporciones son más o menos las que he mencionado arriba), dejamos que hierva... y retiramos del fuego.
Cuando los Chochitos estén tibios los cubrimos con nuestro almíbar de miel.
Ahora tendremos unos Chochitos húmedos y calentitos.

Presupuesto Perdedor

INGREDIENTES:

1 Euro
1 Plato

PREPARACIÓN:

Le cogemos a Lukitas 1 euro del monedero, nos vamos al Carrefour más cercano... y compramos nuestros Chochitos, que allí se llaman "Hojaldrinas con Miel".
Colocamos los Chochitos sobre un plato vistoso... y... ¡Listo!

Y sigo en el confe... esperando la orden del Super para nominar.

DjK2h y Ricard VS Eponine

2010-11-26T22:39:00.006+01:00

Mis zapatillas no me las quita nadie ¡¡Arfff Arffff!!

Las cosas claras... y el chocolate espeso

2010-11-09T22:53:00.003+01:00

Un tío está haciendo un crucigrama;
- Oye, a ver si tú sabes esta; “Órgano sexual femenino”, con cuatro
letras, y la segunda es una “O”
- ¿Horizontal o vertical ?
- Horizontal
- Entonces es “boca”

Invernaderos de neón

2010-10-29T15:58:00.006+02:00

Estoy escribiendo esta entrada desde un lugar distinto al habitual. Finalmente he podido cruzar de nuevo esa carretera de curvas. Invernaderos. Demasiados. Me pregunto qué les costaría vender plástico de invernadero rosa o con dibujitos personalizados. Unas luces de color por aquí, un poquito de espumillón por allá... y ya sería otra cosa.

El caso es que aquí estoy... y no me arrepiento de ello. Queda ya poquito para volver a casa, pero ha sido un tiempo bien aprovechado. Me han tenido como una reina. Pizzería, Wok, Foster's Hollywood, dos camisas nuevas de HM, Julia Roberts en el cine, paseos por la ciudad, baño aromático... y cariño a raudales. Sí. Me quieren.

No va a pasar otro año para mi vuelta. Habría estado igual de bien incluso sin mimos y Julia Roberts. Sí... volveré. Y quizás... algún día... habrá invernaderos de neón.

Sé lo que me gusta

2010-10-25T15:10:00.004+02:00

No me gusta la telebasura. No me gustan los realities preparados. No. No me gusta que me engañen.
No me gusta lo que está de moda. No me gusta la demagogia barata. No. No me gusta perder el tiempo.
Soy inteligente. Exigente. Crítica. Sé lo que me gusta.
Me gusta Gran Hermano.

Estoy un poquito cansada ya... de los que hablan sin saber. De los que juzgan porque sí. Los que se creen mejor. Los que no ven más allá.
Sí, culturistas y tetas grandes. Broncas y edredoning. Revoloteo mediático ¿Eso es todo? ¿no hay más? Desgraciadamente... no lo sabrán. No ven más allá. Humanidad, Sociabilidad, Realidad. Una oportunidad para aprender. No. No ven más allá.

Sigo en mi lucha... pero sola, muy sola. Resistiendo con uñas y dientes, sosteniendo la mirada a los que dicen "Gran Hermano es para estúpidos", callando pacientemente cuando me cortan una conversación porque "oh, es que a mí no me interesa Gran Hermano". Callaré pues ¿No te gusta Gran Hermano? No te gusto entonces.

¿Y sabes por dónde me paso tu opinión de Gran Hermano?

El Silencio

2010-09-10T00:10:00.008+02:00

Así como del fondo de la música
brota una nota
que mientras vibra crece y se adelgaza
hasta que en otra música enmudece,
brota del fondo del silencio
otro silencio, aguda torre, espada,
y sube y crece y nos suspende
y mientras sube caen
recuerdos, esperanzas,
las pequeñas mentiras y las grandes,
y queremos gritar y en la garganta
se desvanece el grito:
desembocamos al silencio
en donde los silencios enmudecen.

Octavio Paz

Caracola Light... va por ti

2010-08-24T19:36:00.009+02:00

Desde terras galegas

¡Vamos allá!

2010-08-17T00:52:00.002+02:00

Ea, ¡que me voy!

Citas... Citas... II

2010-08-09T00:36:00.003+02:00

"Quiere lo que tienes y siempre tendrás lo que quieres"

by Epo

Fauna caracolightiana del lugar

2010-08-05T20:58:00.007+02:00

Rabo... ¡ya!

2010-07-30T23:34:00.003+02:00

Ajá...

2010-07-27T18:22:00.001+02:00

Citas... Citas...

2010-07-15T20:23:00.006+02:00

"Mejor ser un buen nadie... que un mal alguien"

By Epo

Nacidas para sufrir

2010-07-05T23:58:00.005+02:00

Una vieja de pueblo quiere desheredar a sus sobrinas para dejárselo todo a la criada. El abogado le dice que el único modo legal es arreglar un matrimonio entre ambas. La anciana no se lo piensa dos veces y se casa con la doméstica, convenciendo a todo el mundo de que es puro trámite burocrático y que ni se atrevan a insinuar que hay segundas intenciones de por medio.
Pero el film avanza... y algo oscuro envuelve a la "abuela". No deja salir a su esposa con escotes y busca cualquier excusa para arrechucharse con ella.
Un día llegan a casa tras una paseo con el coche... y está el Diario de Patricia en la televisión. La familia está buscando a la criada.
La vieja y la chacha llegan al pueblo de la familia... y se vuelven poco después, con regalito incluído: la madre de la criada, que está decrépita y dependiente... pero sin perder el toque de malicia que caracteriza a todas las señoras de esta película.
La convivencia entre las dos ancianas es dura... y la buena de la criada no se entera de nada, porque anda muy ocupada en sus mundos de Yupi, donde todos son buenos y honrados.
¿Conseguirá la vieja A deshacerse de la vieja B para poder vivir en paz y armonía con su esposa?
¿Conseguirá la vieja B que se acaben divorciando su hija y la vieja A?
¿Qué represalias tomarán las despechadas sobrinas contra su tía?

Le veo tres posibles visiones a esta película. En una de ellas me pongo en la piel de telespectadora media, que no ve trasfondo homosexual en actos inocentes y lo que se muestra en la película es lo que aparenta ser: la amistad incondicional entre una afable mujer solitaria y su fiel cuidadora.
La segunda visión es la que observará el público más avispado y curtido en el tema: Bollerismo y tortillerismo en todo su esplendor.
Y luego está la tercera visión. El halo lesbiano pasa a un segundo plano... y la historia se transforma en una narración de las dotes manipuladoras a las que son capaces de llegar los seres humanos. Ciertamente... no he visto en mi vida vieja más lista que esa (la vieja A, claro).

¿Y por qué no?

2010-06-21T22:18:00.002+02:00

Extraído de los archivos locales del departamento de asuntos sociales.

Fecha: 4 de Noviembre de 1990

Incidencia: Vecina contacta con nosotros para informar de llantos persistentes procedentes del balcón contiguo al suyo.

Informe: Acudimos al domicilio indicado y localizamos el foco de la denuncia. Niña blanca de tres años enjaulada en la terraza.

Procedemos a la entrevista familiar para la correcta valoración.

Asistente: ¿Qué nivel de higiene tiene la infante?
Madre: Alto
Asistente: ¿Qué nivel de autonomía tiene la infante?
Madre: Alto
Asistente: ¿Qué nivel educativo posee la infante?
Madre: Alto

Asistente: Señora, por aquí está todo excelente. Pero necesitamos hacer constar en el informe el motivo del enjaulamiento de la infante. ¿Por qué lo ha hecho, señora?
Madre: Ahhh... ¿Y por qué no?

La Experiencia Occidental

2010-06-15T00:18:00.009+02:00

¿Cómo se llamarán? ¿Dónde vivirán? ¿Serán hermano y hermana, o marido y mujer? ¿Era su primer y último viaje a España, o visitan con frecuencia nuestro país? ¿Cuántas dioptrías tendrá él? ¿Qué talla de sujetador usará ella?.

Pongamos que se llaman Ushito y Amiko.

Ushi y Ami se casaron al abandonar la universidad. Estuvieron ahorrando durante nueve años para hacer el viaje de sus vidas. Jamás habían salido de Tokio. Desconocían el mundo occidental por completo.
Un día... reunieron todo su dinero y fueron a una agencia de viajes:

- Nosotlos quelel viaje a lugal occidental - dijo él.
- Ustedes estal de suelte. Viaje a Glanada con visita a Alhambla incluída. Plecioso lugal difelente a Tokio - respondió la amable empleada de la agencia.

Ushito y Amiko llegaron a España tras 15 horas de vuelo con la esperanza de vivir la experiencia occidental por excelencia.
Lo primero que les llamó la atención fue el ruido infernal de nuestro país. El motor de los coches, los gritos de la gente, tosidos, estornudos y mocos por doquier.
Definitivamente la experiencia occidental no estaba resultando agradable. A Ushito le violentaba mucho el saludo popular consistente en dos besos. Amiko se quemó con el abrasador sol español el segundo día de viaje. Los dos sufrieron diarrea la primera noche, fruto de la tortilla del Sacromonte ¿o fue por culpa de los piononos?.
Ambos ansiaban el regreso a su amado y silencioso Japón, donde el sol no quema, la gente no se traspasa los microbios y la comida no produce malestar.
Sólo quedaba un día de viaje... y tal y como estaba establecido en el contrato de la agencia, visitaron la Alhambra. Esperaban encontrar algún estímulo visual o acústico que les hiciera disfrutar... pero sólo veían piedras, fuentes y más piedras. Se sentían timados y defraudados. La experiencia occidental... era el infierno en vida.

- Amiko, yo quelel incumplil contlato con agencia y abandonal país feo ahola - suplicó Ushi.
- Oh, ¡Ushitito-san! yo también quelel il de aquí desde plimel día.

Los dos se cogieron de la mano, sonrieron... y subieron los escalones que conducían a la salida.
Y entonces... una chica española de 14 años que se encontraba de viaje de estudios... tomó una fotografía de ellos, cautivando para siempre el momento en el que Ushito y Amiko... fueron felices.

Sí. Yo era esa chica. Nunca sabré sus nombres, ni su historia real... pero... who knows?